Lite svår av kavla, som lite smulig
Aningen klibbigare än sugarpaste, men godare. Man får använda lite mer florsocker än med paste.
Relativt lätt att arbeta med, bra i smaken.
Superfin och mjuk. Väldigt lätt att jobba med.
Tycker att den svarta marsipanen är lite grynig
Väldig svår att kavla och rulla ut ville gärna spricka
Helt okej smak men smakar inte mycket som marsipan.